Buscando información para el ejercicio de solo sonido, me topé con esta curiosa página
http://soundworkscollection.com/
Es una página dedicada al mundo del sonido en el cine, sobretodo superproducciones. En ella hay vídeos de las ultimas películas en cartelera donde hablan los encargados del sonido, explicando que métodos siguieron para realizar la película.
Por ejemplo, es muy interesante el vídeo de Monsters University:
http://soundworkscollection.com/videos/the-sound-of-monsters-university
Ya que en el te explican todos los niveles de audio que realizaron para una escena específica. Además de mostrarte la escena con cada nivel de audio por separado.